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导读:小寒应该吃什么?每个地方都有每个地方的习俗,但是万变不离其宗,吃的食物一定都是些温补之物,就是为了太平洋在线下载达到滋补的效果,以防寒气侵袭花椒破解版苹果。那今天我就给大家介绍一下小寒最该吃的“三件宝”,吃了保管身体好,就连老话都讲:“小寒三件宝,赛过神仙老”。到底是哪三件宝呢?话不多说,快和我一起来看看吧!
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- 1菜2果3肉 -
【1菜】
这1菜说的就是大白菜,大白菜有百菜之王的美称,不仅气质鲜美、物美价廉,关键还营养丰富,每100克白菜中就含脂肪0.2克、蛋白质1.1克、碳水化合物2.1克、钙120毫克、磷37毫克、铁0.5毫克……有通利肠胃,促进排毒,消食解酒的功效花椒破解版苹果。尤其是小寒之后,天气特别干燥,多吃白菜可以起到很好的时尚和养颜效果。
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白菜猪肉炖粉条
食材:白菜300g、五花肉150g、粉条50g、八角2个、姜3片、大葱1段、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、水淀粉少许花椒破解版苹果。
步骤:
第一步:提前将粉条泡在清水中,泡软备用花椒破解版苹果。
第二步:买回来的白菜清洗干净,菜叶直接撕碎,菜帮切成小块;五花肉切薄片;葱姜切碎备用花椒破解版苹果。
第三步:炒锅加油烧热,油温六成热的时候,将五花肉倒入翻炒,等肉的颜色变了之后,将葱姜倒入炒香花椒破解版苹果。
第四步:接着加一勺老抽、两勺生抽调味,将白菜帮也倒入,继续翻炒花椒破解版苹果。第五步:等白菜帮断生变软之后,加适量的清水,水量要没过所有食材,开大火煮沸。
第六步:水沸之后,加2个八角进去,同时将白菜叶和粉条也倒入,盖上盖儿炖煮5分钟花椒破解版苹果。
第七步:时间到了之后,根据自己的口味加适量食盐调味,再加水淀粉收汁,最后炖1分钟,就可以关火了花椒破解版苹果。
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【2果】
1、砂糖橘
砂糖橘一般在在秋末上市,有色橙黄,果壁薄,易剥离的特点,吃起来也是甘甜爽口,口感细腻,受到了很多人的喜欢花椒破解版苹果。但人们不知道的是,砂糖橘的营养价值也很高,不仅含有丰富的维生素C,能帮助人体清除体内多余的自由基,起到延缓皮肤老化的功效;而且砂糖橘中还含有一定的胡萝卜素成分,能够改善视力,保护眼睛。同时,吃砂糖橘还能帮助消化,所以好处特别多,一定要多吃。
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2、苹果
苹果虽然一年四季都能吃到,但是到了春季尤其应该多吃,因为苹果富含有大量的粗纤维素,能够促进胃肠道的蠕动,春季大鱼大肉吃多了容易便秘,吃苹果正好能帮助改善花椒破解版苹果。而且苹果含有多种微量元素,可以促进人体的新陈代谢,有美容养颜、滋养脾胃的功效。
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自制苹果干
食材:适量的苹果
步骤:
第一步:将买回来的苹果清洗干净,削去外皮,将果肉切块花椒破解版苹果。
第二步:切好的果肉直接泡在清水中,防止表面氧化发黑花椒破解版苹果。
第三步:蒸锅加清水,水开后将果肉装盘放入,大火蒸15分钟花椒破解版苹果。
第四步:将蒸好的苹果取出晾凉,然后摆放在烤架上,注意最后有一些间隔距离花椒破解版苹果。
第五步:将烤架放置在干燥通风的地方,暴晒两天,直到苹果肉的水分充分挥发花椒破解版苹果。
第六步:两天之后,等果肉呈现半干的状态时,快速冲洗掉表面的浮尘,再次放入蒸锅蒸10分钟花椒破解版苹果。
第七步:然后将这些果肉取出,二次晾晒,这次晾晒只要晾半天就可以了花椒破解版苹果。第八步:晾晒好之后,苹果干就做好了,吃起来特别有嚼劲。
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【3肉】
1、羊肉
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素,具有保护胃黏膜,补肝明目、养血,温补脾胃,温补肝肾的作用花椒破解版苹果。尤其到了春季,羊肉作为最好的温补之物,最适合拿来滋补食用了,不论是涮锅还是炒菜,一盘肉下肚,整个人都暖和了。
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羊杂汤烩饼
食材:羊杂、羊血、粉丝、姜、 烙饼、食盐 、胡椒粉、花椒粉、香菜、葱花花椒破解版苹果。
步骤:
第一步:粉丝提前用温水泡软,烙饼切丝,羊血切块,香菜、蒜苗切碎,备用花椒破解版苹果。
第二步:买回来的羊杂冲洗一下,然后将羊杂冷水下锅,加一小把花椒和几片姜片,开大火焯水3分钟花椒破解版苹果。
第三步:炒锅加油烧热,油温六成热的时候将姜片倒入炒香,然后将羊杂倒入,大火继续翻炒花椒破解版苹果。
第四步:接着在锅中倒入适量的清水,水量一定要没过所有食材,大火烧开,然后转中小火熬制30分钟花椒破解版苹果。
第五步:等羊杂汤慢慢熬出奶白色的时候,将粉丝和羊血倒入,加食盐、胡椒粉和花椒粉调味花椒破解版苹果。
第六步:最后将烙饼丝倒入锅中,开大火煮1分钟,就可以关火了花椒破解版苹果。
第七步:出锅前撒上香菜和葱花提鲜,气质喝起来特别鲜美花椒破解版苹果。
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2、鸽子肉
《本草纲目》中曾有记载:“鸽羽色众多,唯白色入药”,足以说明鸽子肉的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品,含有丰富的钙、铁、铜等微量元素以及各种的维生素,不仅能滋补益气,还能改善脾胃,尤其适合体质虚弱的人食用花椒破解版苹果。
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3、鸭肉
春季除了吃温补的食物之外花椒破解版苹果,其实也应该适当吃一些性寒的食物,就像鸭肉,适当吃一些,可以帮助人体改善食欲不振、上火干燥的症状,在一定程度上可以起到补中益气、健脾消食,滋阴补肾的功效,而且美味香醇,全家老小都爱吃,小寒之后一定要试试!